Denna Italienska Mozzarella är ursprungsskyddad och framställs endast i regionen Kampanien av Buffelmjölk som ger den dess karakteristiska egenskaper. Mozzarellan tillverkas av ett familjeföretag - för vilket grunderna redan lades 1890 - i samklang med Kampania regionens lantbruksliga traditioner. Familjeföretaget ställer högsta krav på säkerhet och hygien i både produktionen och i den egna uppfödningen av vattenbufflar. Mozzarellans är fräsch, svagt syrlig och med en diskret smak av buffelmjölk .
BIOVA organic, ekologisk fullsortiment i hela Sverige för butik och restaurang. Drycker, vin, öl, sprit, kolonial, fäskprodukter, mejeriprodukter, frukt&grönt, frysprodukter. Onlineordersystem 24/7.